Assiettes

Cuisine et Art de la table

02 novembre 2006

Nouvelle sauce basique pour mes pâtes

Sauce à l'ail et citron pour les pâtespour 2 personnes 1 grosse gousse d'ail1/2 citron1 cuillére à soupe d'huile d'olivepoivreOn peut rajouter thym, persil....Couper en morceau l'ail, puis l'écraser au couteau puis le transformer en purée avec le dos d'une cuillère à soupe ou un mortier.Y ajouter l'huile d'olive, puis le jus de citron, bien mélanger.Verser sur les pâtes natures.Avec de bonne spaghetti comme les spaghetti.5 de Panzani la pasta Bianca "collection tradizione" (le paquet est jaune opaque) Merci à Gaby... [Lire la suite]
Posté par annexiradakis à 16:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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