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Assiettes
14 novembre 2006

Expériences autour des épinards 2

P1010026

Une petite salade d'épinards

Prendre les très jeunes pousses qui sont au centre de vos bouquets d'épinards.
Bien les laver.Les essorer.
Faire une vinaigrette avec un jus de citron et une bonne huile d'olive.
Verser sur les jeunes pousses et rajouter quelques morceaux de fromage (pâte dure un peu forte) genre parmesan.

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Commentaires
A
c'est aussi comme ça que je les aimes!
A
C'est comme celà que je les préfère!
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