Assiettes

Tarte poires-réglisse 1 pâte brisée3 ou 4 poires Comices3 ouillères à soupe de sucre roux 35 gr de beurre salé.1 ouillère à café de poudre de réglisse ou un bâton de réglisse Étalez la pâte brisée, je l'étale au doigts sans rouleau. Pelez et découpez les poires en tranches, placez les sur votre tarte. Saupoudrez de sucre. Posez des copeaux de beurre par dessus ( je n'avais pas de beurre salé, j'ai mis du beurre normal + un peu de sel). Faites cuire 30 à 40 minutes à 200° (thermostat 6)Quand la tarte est tiéde, saupoudrez ou râpé... [Lire la suite]