06 décembre 2006
Yaourt raté...rattrapé
J'ai vaincu...
La cocotte-minutte ne devait pas être assez chaude, ils n'avait pas pris du tout.
Donc je les ai remis 2 heures à basse température au four, puis je les ai laissé refroidir au four.
Par contre, j'avais improvisé en mettant au fond des péches au sirop, je suis pas convaincu.
Depuis, j'ai découvert le site de Samania, là il y a de quoi s'amuser dans la fabrication de yaourt.
L'aventure ne fait que commençer.
Commentaires
Ouf!
Bravo pour ce superbe rattapage.
Pour les fruits frais ce n'est pas toujours évident.Le goût est parfois léger.
Tout dépend de la matûrité du fruit.
En mixant le tout, tu auras un arôme plus répandu dans le yaourt.
Mais quand on aimle avoir des morceaux, on fait moitié des fruits mixés et l'autre moitié en petits morceaux répartis dans les yaourts.
Bonne aventure dans le monde des yaourts maison!
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