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14 décembre 2006

Pierre Charpin

J'aime beaucoup le travail de Pierre Charpin, les proportions sont toujours très justes. Recherches avec le CIRVA Collection Vallauris Ces photos et textes ont été empruntés aux sites www.via.fr et www.pierrecharpin.com charpin.pierre@free.fr

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6 décembre 2006

Yaourt raté...rattrapé

Yaourt raté...rattrapé

J'ai vaincu... La cocotte-minutte ne devait pas être assez chaude, ils n'avait pas pris du tout.Donc je les ai remis 2 heures à basse température au four, puis je les ai laissé refroidir au four.Par contre, j'avais improvisé en mettant au fond des péches...

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5 décembre 2006

Yaourt raté....ahhh

Yaourt raté....ahhh

Pour la deuxième fois, je me suis lancée dans la fabrication de yaourt.La première fois c'était un effet latex comme dit Caroline dans culino-test . Mais là, aprés une nuit passée dans ma cocotte-minute, ils sont pris sur le dessus mais pas dessous....argh......

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4 décembre 2006

Petites pâtes

Il y a peu dans une épicerie orientale, j'ai acheté ces petites pâtes. Ce sont de petites billes.J'imagine que normalement on les utilisent dans des potages. Je les ai faites comme un plat unique avec huile d'olive et fromage...Ces petites billes toutes...

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1 décembre 2006

Gâteau de dattes aux noix

Gâteau de dattes aux noix

Le titre de la recette originale est "pain de dattes...." et elle conseille de le tartiner de beurre...? Pour moi c'est plus une sorte de cake...et sans beurre ça se mange très très bien.Le jus d'orange donne un côté moelleux incroyable. Gâteau de dattes...

Posté par annexiradakis à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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