Salade concombre-radis

Salade de concombre-radis

6-7 radis
1 concombre
1 gousse d'ail écrasé
du caillé ou du fromage blanc
Sel, poivre
huile d'olive

Couper en morceaux, saler et mettre à égoutter le concombre.
Couper en rondelles les radis, le mélanger à 3-4 cuillères de caillé et au concombre.
Ajouter la gousse d'ail écrasé et de l'huile d'olive, poivrer, szerver.

Je n'avais jamais testé le mélange radis-concombre, ça vaut le coup.
Le côté piquant du radis, reléve bien le concombre.

Comments

[alhya]

j'adore cette association!

[matylda]

simple et frais !! j'adore

[Fabienne]

Jolie salade fraicheur !