04 août 2007
Salade de péches et de pamplemousses
Voici les trois recettes du Café éphémère 06 :
Salade de péches et de pamplemousses
Boisson citron-shiso pétillante
Biscuits au yuzu
Salade de péches et de pamplemousses
pour 3 personnes
Une belle pèches (au Japon elle sont génereuses)
Un pamplemousse rose
Une huile d'olive au goût herbacée
Herbes variées : basilic, menthe, shiso, cerfeuil, estragon, persil, thym...
Un tour de moulin à poivre.
Peler votre pèches au dernier moment, peler à vif votre pamplemousses.
Les mettre dans un bol, un filet d'huile d'olive, les herbes coupées en morceaux.
Un peu de poivre.
j'adore cette fraicheur....
Commentaires
cette salade me met l'eau à la bouche !! elle est parfaite avec cette chaleur je note merci !
ok, ok, c'est léger cet été!!!lol
Est-ce le retour de l'été ?
On semble s'être donné(e)s le mot pour le pamplemousse aujourd'hui...
C'est leger! c'est l'été!
;-)
Pierre
http://www.a-la-louche.com
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=115313&pid=5790963
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
