Assiettes

Cuisine et Art de la table

09 juillet 2008

Gâteau de semoule parfumée....

Normalement dessert d'enfance, mais pour moi c'était une première...très régressif...
Avec ce mauvais temps, j'avais besoin de ça...

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photo d'un weekend très agréable au bord de l'eau, merci Marie.

Gâteau de semoule


80gr de semoule

1/2 litre de lait
70gr de sucre
2 œufs
raisins secs trempés dans l'eau chaude
figue
cardamome (5 tours de moulin)
Sucre vanillé

Faire chauffer le lait et le sucre, quand c'est chaud verser la semoule et la faire cuire en tournant pendant 8 minutes. Y ajouter le Les fruits secs, les épices, le sucre vanillé.
Mélanger les 2 œufs battus à la semoule, mettre le tout dans un plat.
Au four pendant 10-15 minutes à 180 °C (thermostat 6).


Posté par annexiradakis à 09:05 - 5 sucrés - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

  • Je crois que je n'ai jamais goûté de gâteau de semoule, ça doit être bien bon...

    Posté par sooishi, 09 juillet 2008 à 10:11
  • après un bref voyage au japon (...) me voilà arrivée ici, sur ce blog doux, aéré, où les recettes se font gourmandes, estivales, acidulées... jolie tarte à la rhubarbe, jolies photos pour accompagner ses rêveries gustatives...

    Posté par les chéchés, 09 juillet 2008 à 22:26

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