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31 août 2008

Gateau de semoule dit "Ravani" d'au Bout du monde

Gateau de semoule dit "Ravani" d'au Bout du monde

J'aime ce blog : "Au bout du monde" j'y trouve toujours des recettes originales et depaysantes.Ici, une reprise de son gâteau de semoule d'origine grecque avec une petite modification pour cause de placard à moitié vide... Gâteau Ravani et Porte-toast...

Posté par annexiradakis à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2008

Tagine de sardines

Tagine de sardines

Je suis fan de tajines, celui-ci peut se faire avec toutes sortes de poissons à chair blanche, et peut même se faire avec des poissons mélangés...penser juste à adapter la cuisson selon vos poissons... Tajine de sardines 800 gr de sardines1 cuil. à café...

Posté par annexiradakis à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2008

Courgette à la sauce aux oeufs-citron

Courgette à la sauce aux oeufs-citron

Voici une recette de légume simplissime issue du livre de recette italienne "la cuillère d'argent" Courgette à la sauce aux oeufs 400 gr de courgettes coupées en rondelles10 à 15 cl de bouillon de légumes (pour moi un bouillon huile et herbes)2 jaunes...

Posté par annexiradakis à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2008

Petits pots framboise et coulis de poivrons rouge

Petits pots framboise et coulis de poivrons rouge

J'avais améné cette recette pour le pique nique de bloggeurs le 3 août dernier.Le mélange framboise/poivrons rouge avait été apprécié.J'avais déjà expérimenté ce mélange pour un café éphémère avec une salade de fruits rouge au coulis de poivrons . Petits...

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7 août 2008

Pique nique et spinakotiropites

Pique nique et spinakotiropites

Ce dimanche pique nique au parc de Bercy, organisé par Dorian et sa femme, ça faisait très longtemps que j'avais envie d'y aller, mais à chaque fois j'étais à Paris pour les pique niques des Merveilles à Bordeaux et à Bordeaux pour ceux de Paris....Enfin...

Posté par annexiradakis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2008

Cours de cuisine japonaise : boulettes de farine de riz aux haricots rouge

Cours de cuisine japonaise : boulettes de farine de riz aux haricots rouge

Boulettes de farine de riz gluant aux haricots rouge et au kinako 150 gr de farine de riz gluant (shiratamakoshiratamako en japonais), cette farine-ci est aromatisé avec une plante inconnue...100 à 150 ml d'eau Une pincée de selKinako un peu (poudre de...

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