Je participe à un événement le lundi 26 janvier, sur Maison et Objets, Paris des Chefs . Pour cet événement, des chefs et des créateurs discuteront de leur travail en commun autour de la démonstration d'un plat... Seront présents entres autres : Pierre...

J'ai ramené le Yuzu Kosho de Fukuoka du Japon l'année dernière, je ne savais pas trop quoi en faire...Au Japon, je l'avais mangé comme assaisonnement pour du poulet grillé.Son nom veut dire poivre au Yuzu, c'est donc assez fort mais aussi délicatement...