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Assiettes
27 février 2009

Cours de cuisine marocaine 3

Cours de cuisine marocaine 3
Préparation.... Carottes à l’orange 5 à 6 carottes 4 oranges1 citron1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudreeau de fleur d’oranger quelques feuilles de menthe Peler les carottes et les râper très très finement.Presser les oranges et le citronVerser...
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27 février 2009

Cours de cuisine marocaine 2

Cours de cuisine marocaine 2
Les ingrédients : Citrons confits, olives aux citrons confits, colorant alimentaire en poudre orange, pistils de safran. Poulet aux citrons confits Recette pour 6 à 8 personnes Une cocotte ou un grand fait tout.1 poulet (de préférence chez le boucher...
24 février 2009

Cours de cuisine marocaine 1

Cours de cuisine marocaine 1
Longue abscence dû à des vacances improvisés en Inde, je vous montrerais rapidement des images.... Suite au cours de cuisine japonaise 1 , 2 et 3 , nous avons décidé chacune à notre tour de faire un cours dans nos spécialités, c'est au tour de Zina, avec...
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