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28 avril 2009

Pour un appel au soleil, salade de radis et orange....

Pour un appel au soleil, salade de radis et orange....

Salade et presse-citron de Laurence Brabant, 2009. Salade de radis et orange 2-3 bottes de radis nettoyés et émincés2 oranges pelées et détaillés en quartier2-3 CS de jus de citronSucre semoule à volontéEau de fleur d'oranger (facultatif)selCannelle en...

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23 avril 2009

Ichigo Daifuku et Kiwi Daifuku

Ichigo Daifuku et Kiwi Daifuku

Encore des haricots rouge, je suis fan ! La version à la fraise est assez courante au Japon, celle au kiwi, pas tant que ça ! On peut imaginer tester le daifuku avec d'autres fruits... Ichigo Daifuku et Kiwi Daifuku La recette pour 6 fraises moyenne:...

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14 avril 2009

Crépes japonaises aux haricots rouges

Crépes japonaises aux haricots rouges

Crêpes japonaises aux haricots rouges Recette pour 12 à 15 crêpes: 70g shiratama ko (farine de riz gluant) 1 œuf60g miel 60ml eau chaude 1 boîte de azuki cuit (haricots rouges en boite ou en sachets)écorce d'orange confite (un petit bout par crêpe) Faire...

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13 avril 2009

Café éphémère 11

Café éphémère 11

Un nouveau café éphémère, le 11éme à Paris.Vous pouvez venir déguster de petits goûters dans ma vaisselle.Des images sur http://cafeephemere.canalblog.com/ VOUS ÊTES ICI Vue Intérieure Café Éphèmère 11 - Anne XiradakisXiradakis - 5€ sur réservation -...

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7 avril 2009

Salade toute simple

Salade toute simple

Salade et Couverts de David Mellor 2003 Salade carottes et pommes râpées 2 carottes1 pommecoriandrehuilecitronselpoivre Râper les carottes et les pommes, assaisonner, quelques feuilles de coriandre, laisser reposer 1/2 heure.Déguster... Simple, facile,...

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