Assiettes

Carottes râpées : Variation

annexiradakis — Wed, 16 Jul 2008 07:54:00 GMT

Les carottes râpées, rien de plus simple...
Ici une variation simple avec quelques feuilles de céleri branche et une bonne dose de Gomasio enrichie de sésame grillée.

Carottes râpées, Gomasio et feuilles de céleri

5-6 carottes râpées épais
Gomasio (mélange de sésame et de sel d'origine japonaise, vendue en magasin biologique)
Sésame grillée
une bonne poignée de feuilles de céleri branche coupée en lamelles
Huile d'olive
Vinaigre de vin
un peu de citron

Mélanger l'ensemble, laisser reposer une heure au frais, déguster...

Les feuilles de céleri donnent un goût agréable...et le sésame grillée amène du croquant à cette salade simple.

Spaghettis et roquette au citron vert

annexiradakis — Mon, 14 Jul 2008 09:44:00 GMT

En ce moment, un peu de relâchement pour mes photos...Du coup, voici la photo de la recette original issue du livre "Recettes Saveur" de Donna Hay édités par Marabout et en parallèle ma photo peut être moins fournis en garniture...En tout cas cette recette est mon best seller pour un dîner simple et rapide entres amis...

Spaghettis et roquette au citron vert

450gr de spaghettis
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'écorce de citron vert hachée
2 gousses d'ail écrasées
1 piment rouge évidé et découpé en lamelles
2 cuillères à soupe de câpres au sel rincées
8 tranches de prosciutto en très fines lamelles
150gr de roquette ciselée en lanières
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
150gr de feta marinée à l'huile
sel et poivre noir concassé

Faire cuire les spaghettis al dente.
Pendant ce temps, réchauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire revenir 1 minute l'écorce de citron, l'ail, le piment et les câpres. Ajoutez le prosciutto, laissez le 2 minutes pour qu'il soit croquant. Versez les pâtes dans la poêle et mélangez bien le tout au dessus du feu. Tournez les lamelles de roquette et le jus de citron avec les pâtes, puis servez dans de larges bols. Disposez la feta arrosée de son huile, poivrez.

La roquette crue dans les pâtes est réellement une bonne idée, à noter...
Cette recette est vraiment délicieusement parfumée.

Gâteau de semoule parfumée....

annexiradakis — Wed, 09 Jul 2008 07:05:00 GMT

Normalement dessert d'enfance, mais pour moi c'était une première...très régressif...
Avec ce mauvais temps, j'avais besoin de ça...

photo d'un weekend très agréable au bord de l'eau, merci Marie.

Gâteau de semoule

80gr de semoule
1/2 litre de lait
70gr de sucre
2 œufs
raisins secs trempés dans l'eau chaude
figue
cardamome (5 tours de moulin)
Sucre vanillé

Faire chauffer le lait et le sucre, quand c'est chaud verser la semoule et la faire cuire en tournant pendant 8 minutes. Y ajouter le Les fruits secs, les épices, le sucre vanillé.
Mélanger les 2 œufs battus à la semoule, mettre le tout dans un plat.
Au four pendant 10-15 minutes à 180 °C (thermostat 6).

Buffet suspendu pour rouleaux de printemps aux fruits

annexiradakis — Fri, 13 Jun 2008 08:59:00 GMT

On me demande de plus en plus de réfléchir à des installations pour des inaugurations...
Voilà une de mes premières propositions pour le lieu d'art A Suivre...à Bordeaux.

Rouleaux de printemps fruités et parfumés

Galettes de riz (pour rouleau de printemps ou pour nems)
Un concombre
Une mangue ou quelques fraises
Quelques feuilles de salade
un peu de fromage blanc
Herbes (ciboulette, thym, basilic, persil, coriandre, menthe)
Sel, poivre

Mélanger le fromage blanc avec les herbes coupées fin, saler, poivrer.
Peler le concombre et coupez-le en bâtonnets de 5 cm, le saler, laissez reposer.
Couper la mangue en bâtonnets ou les fraises.
Tremper la galette de riz dans l'eau, quand elle est ramollie, la poser sur votre planche à découper.
Y déposer une feuille de salade, une cuillérée à café de fromage blanc aux herbes, mangue ou fraises et concombre.
Rouler le rouleau.
A voir les explications, très clair croquis et belle recette de Beau à la louche.

Si vous ne le mangez pas tout de suite, emballez le dans une feuille de film alimentaire.

Mes deux assistantes sur ce projet : Laurène Bourgeron et Léa Meyer.

A voir une belle installation culinaire de Caroline Gomez et Lukash Panko aussi toute en pliage, mais beaucoup plus dorée.

foies de volailles à la japonaise

annexiradakis — Fri, 06 Jun 2008 13:53:00 GMT

Faut aimer les foies de volailles (surtout faut oser ce n'est pas du tout photogénique), moi j'adore ça... Si vous aussi vous appréciez, une autre recette de foie de volaille en salade avec des betteraves.

Exposition Serra au grand palais à Paris

foies de volailles au gingembre
pour 4 personnes

300g de foies de volaille
Un morceau de gingembre
2 c.s de mirin
3 c.s de sauce soja
3 c.s de saké

Nettoyez et coupez les foies de volaille en petites bouchées.
Faites-les blanchir dans un grand volume d’eau bouillante pendant quelques minutes en l’écumant. Egouttez-les.
Mettez du mirin, de la sauce de soja et du saké dans une casserole et faites-les bouillir. Ajoutez les foies et le gingembre coupé en morceaux dans la sauce. Faites cuire le tout pendant 10 minutes, en secouant la casserole à feu vif.

A manger sur un bol de riz, ou en apéro...

recette empruntée à www.cuisine-japonaise.com

Salade de printemps

annexiradakis — Wed, 04 Jun 2008 07:52:00 GMT

C'est le printemps et avec ça le retour des salades parfumées.
Je ne suis pas une grande fan des salades, surtout de la salade verte...mais le mélange fruits et légumes...j'adore...

Salade de pâtes aux concombre, mangue, melon vert et fraise
Pour 2 personnes

150 gr de pâtes
1/2 concombre
1/4 melon vert
1/4 mangue
5 fraises
Huile d'olive parfumés (pour moi une huile d'olive crétoise artisanale)
Poivre
Sel

Faire cuire les pâtes, les passer sous l'eau froide.
Couper les légumes et les fruits en cubes, saler le concombre et le melon vert.
Mettre le tout dans un saladier, mettre de l'huile d'olive et quelques tours de moulins à poivre.

C'est rapide et c'est délicieux.
Vérifier avant que le melon vert est bien mûre.
Déjà l'an dernier, j'avais fait quelques salades toutes en fraicheur : salade melon vert et crevettes et une salade avocat, orange, crevettes

Fraises chinoises, vous connaissez ?

annexiradakis — Tue, 03 Jun 2008 07:07:00 GMT

"Tu connais les fraises chinoises ? m'as dit Xue, ma voisine chinoise de balcon."
Je pensais qu'elle me parlait de fraises chinoises que l'on voit en ce moment sur mon marché...
Mais, elle me montra ces petites arbouses bien sucrés au goût.

Dans le sud-ouest, en bord de mer, on mange en hiver, de petites arbouses orange...mais ce n'est pas exactement les mêmes. Dans les chinoises, il y a un petit noyau...

Arbouses européennes (Landes française, Espagne, Maroc), image Wiki.

Vous les connaissez ? et comment ça se cuisine ?

Concombre au miso

annexiradakis — Sat, 24 May 2008 10:47:00 GMT

Concombre au Miso

1/2 concombre
5-6 radis
20 cl de miso (j'ai mis 4 cuillères à soupe)
1 cuillère à soupe de saké de cuisine
1 cm de gingembre frais

Éplucher le concombre, couper le dans le sens de la longueur en deux, enlever un peu du centre du concombre.
Laver les radis.
Mélanger le miso, le saké et le gingembre en fine lamelles dans un récipient avec un couvercle.
Mettre dans le fond de la boite, la moitié du mélange, mettre dessus les légumes et les enfoncer dans le mélange miso.
Mettre par dessus le reste du mélange, si vous avez beaucoup de légumes, faites plusieurs couches.
Fermez la boite et mettre au frigo pendant 1 à 5 jours.
Aprés 5 jours, retirer les légumes, laver-les à l'eau froide, essuyer-les avec un papier absorbant, couper-les en lamelles de 5mm. Server froid.

On peut le préparer avec du navet, du brocoli, du chou-rave, céleri, ou des queues de chou. Et on peut le parfumer avec de l'ail au lieu du gingembre, du piment ou des zestes de citron vert.

Pour d'autres infos, un post sur le miso, une recette aubergines, poivrons, miso et une autre pour le maquereau.

recette simplissime, mais de saison

annexiradakis — Fri, 23 May 2008 07:37:00 GMT

Sauté de fève, petit pois, courgette sur semoule
pour 1 personne

1 oignon
2 poignées de fèves
1 poignée de petit pois
1 petite poignée de lardons
10 cm de courgette
Sel/poivre
Huile d'olive
Semoule

Faire revenir dans l'huile l'oignon, rajouter les lardons. Quand les oignons deviennent légèrement translucides rajouter les légumes vert, saler et laisser mijoter à couvert 10 min.
Faire chauffer de l'eau salée pour la semoule.
Goûter les fèves, si elles sont moelleuses, arrêter le feu.
Mettre l'eau sur votre semoule. Laisser gonfler à couvert.
Servir la semoule et mettre dessus un bon filet d'huile d'olive, poivrer...déguster.

C'était délicieux, je n'ai qu'une envie c'est d'en remanger...je crois que les légumes de printemps me mettent aussi toujours de bonne humeur.
Depuis quelques temps nous mangeons la semoule complète de notre marchand bio...j'aimais déjà la semoule, maintenant j'adore ça...je vous conseille de l'essayer et le prix est vraiment raisonnable (en tous cas chez Canalbio du XIXéme).

beignets de fleurs d'acacia

annexiradakis — Mon, 19 May 2008 07:26:00 GMT

C'est la saison et elle passe très vite, alors si vous savez où trouver des fleurs d'acacia, ne ratez pas ces beignets si délicatement parfumés.

beignets de fleurs d'acacia
pour dix beignets de fleurs d'acacia :

180 g de farine
1 oeuf
50 g de sucre en poudre
100 ml de lait
150 ml de bière blonde
1 sachet de sucre vanillé
une pincée de sel
huile de friture
sucre glace

Faire chauffer votre bain de friture (max 180°C). Pour nous végétaline.
Dans un saladier, versez la farine, le sel et faites un puits. Ajoutez l'oeuf, le sucre en poudre, le sucre vanillé et fouettez au milieu.
Incorporez le lait puis la bière. Fouettez quelques minutes pour rendre la pâte bien lisse. Laissez reposer 15 minutes.
Pendant ce temps, secouez les grappes de fleurs pour retirer les petits insectes logés à l'intérieur.
Saisissez la grappe de fleurs d'acacia par la tige et trempez-la généreusement dans la pâte à beignets. Laissez égouttez quelques secondes et plongez-la dans l'huile chaude. Comptez deux beignets dans la friteuse par plus. Faites cuire environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les beignets soient légèrement dorés.
Saupoudrez les beignets de sucre glace et dégustez sans attendre.

Recette empruntée à Cuisine campagne
Merci à Mimi pour la réalisation.

Ces beignets sont un vrai bonheur, il existe un autre type de recette appelée aussi : "beignets de fleurs d'acacia" avec une recette type pâte à crèpes que l'on cuit à la poèle.
Les fleurs d'acacia marche aussi très bien en salade, à voir ma salade d'herbes et de fleurs.

purée de betteraves

annexiradakis — Thu, 08 May 2008 10:28:00 GMT

Purée de betteraves

3 betteraves moyennes crus
2 patates
1 oignon
1 gousse d'ail
2 cs de vinaigre
1 boite de tomates
sel
poivre
huile d'olive
un peu de persil pour le décor

Peler les betteraves et les pommes de terre.
Faire revenir l'ail et l'oignon sans le colorer.
Rajouter les betteraves, les pommes de terre, les tomates, le vinaigre, sel et poivre.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.
Passer au mixer et server.

Cette purée était vraiment très douce, délicieuse...mes betteraves étaient très sucrés.
Si ce n'est pas le cas, rajouter un petit peu de sucre...
Recette très inspiré du site Frais.

haricots verts à l'umeboshi

annexiradakis — Sun, 04 May 2008 10:49:00 GMT

Haricots verts à l'umeboshi

haricots verts 100g
umeboshi 1
poivre noir un peu
Vinaigre de riz 1 cc
huile 1 cc

Équeuter les haricots. Les mettre dans l’eau bouillante pendant 3 minutes jusqu'à qu'ils soient tendre mais encore croquant, les laisser refroidir et couper les en deux s'ils sont trop long.
Séparer le noyau de la chair de l’umeboshi et hacher au couteau.
Mélanger les autres ingrédients avec l’umeboshi, bien mélanger et mettre sur les haricots verts.

C'est une petite entrée trés simple mais goûteuse.
C'est aussi la première recette que je traduis moi-même du japonais au français....
Deux autres recettes à l'umeboshi, avec des sardines, et avec des gombos.
Pour ceux qui ne connaissent pas l'umeboshi, les prunes japonaises marinés, allez voir ce post.

Pasta e fagioli

annexiradakis — Sun, 04 May 2008 10:08:00 GMT

Ikebana à Tokyo, Novembre 2007

Pasta e fagioli

250 g de haricots blancs secs
300 g de pâtes courtes (ici des ditali rigati)
2 gousses d’ail
1 boite de tomates pelées
2 branches de céleri
1 pincée d’origan
1 c. à soupe de persil haché
huile d’olive
sel et poivre
Parmesan en copeaux

Laissez tremper les haricots pendant au moins 12 heures dans de l’eau.

Égouttez les haricots et faites-les cuire à feu doux et à couvert pendant environ une heure.

Entre temps, faites revenir l’ail et le céleri dans de l’huile d’olive. Retirez l’ail dès qu’il a blondi et ajoutez les tomates, 100 ml d’eau et du sel. Laissez mijoter une dizaine de minutes, puis joignez cette préparation aux haricots et poursuivez la cuisson environ 15 min.

Prélevez une partie des haricots et, pour lier le potage, écrasez-les. Remettez-les dans la casserole et ajoutez les pâtes et l’origan. Portez à ébullition et laissez cuire. Ajoutez de l’eau si nécessaire. Achevez la cuisson. Laissez reposez quelques minutes. La soupe doit être dense. Servez éventuellement avec du parmesan et un filet d’huile d’olive.

L’association pâtes-haricots se retrouve presque dans toute l’Italie avec de nombreuses variantes. Pour cette recette il vaut mieux utiliser des haricots frais ou des haricots secs...pas des haricots en boîte!
Et les pâtes doivent absolument cuire dans le potage.

J'ai vraiment adoré cette recette, je suis fan de céleri, voici une autre recette ultra simple .
Recette adaptée du site histoires de pâtes.

Tarte à la rhubarbe parfumée

annexiradakis — Wed, 30 Apr 2008 07:57:00 GMT

ça y est c'est la saison de la rhubarbe...

Tarte à la rhubarbe et petit gâteau Manjou aux haricots rouge de chez Toraya

Tarte à la rhubarbe parfumée

Pâte :
50 g de farine de blé complète
180 g de farine de châtaignes
60 g de beurre
50 g de sucre
1 œuf
Cardamome moulu

Garniture :
200 g de rhubarbe
300 g de pomme
3 oeufs
100 g de fromage blanc
50 g de crème fraîche
100 g de sucre
50 g de rapadura
50 g de poudre d'amandes
Vanille ou sucre vanillée

Réalisez la pâte : faîtes un puit avec les farines préalablement mélangées et ajoutez le beurre, le sucre, puis l'oeuf. Placez au réfrigérateur.

Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe et la pomme en morceaux.

Dans une jatte, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite le fromage blanc, la crème fraîche, la poudre d'amandes et la vanille.

Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la à la main dans le moule.

Disposez la rhubarbe au fond du moule et versez la préparation dessus.

Sucrer le dessus de la tarte avec le sucre rapadura ou un sucre parfumé.

Enfournez pendant 1 heure à 190°C.

C'est vraiment délicieux...j'ai mis des pommes parce que 500 g de rhubarbe acheté, m'ont donné épluché 200 g.
Donc rajouter des pommes seulement si besoin...

J'avais déjà fait une tarte du même genre, mais celle-ci est ma favorite...

soupe aux boulettes de sardines

annexiradakis — Tue, 15 Apr 2008 10:10:00 GMT

Soupe aux boulettes de sardines
Pour 4 personnes

Pour 12 tsumiré (boulettes de sardine) :
4 sardines d’environ 20cm
15 g de gingembre
1/2 poireau
ciboulette ou nira japonais
1/2 oeuf
1 c.s. de farine de blé
1 c.s. de sauce de soja
1 c.s. de saké
1 c.s. de miso
1 c.s. de saké pour cuire les tsumiré
Soupe :
800 ml d’eau
5 cm de radis blanc
1 c.c. de sel
2 c.s. de sauce de soja
2 c.s. de saké

Coupez les têtes et videz les sardines. Ouvrez-les du côté ventral à la main, ôtez les entrailles et les arêtes et décollez les peaux. Essuyez-les avec du papier absorbant.

Hachez les sardines, le poireau et le gingembre en menus morceaux.

Hachez à nouveau finement les sardines, le poireau et le gingembre en mélangeant.

Dans un mortier, mettez le hachis, l’oeuf, la sauce de soja, le saké et le miso et pilez-les légèrement. Ajoutez la farine de blé en mélangeant bien avec une spatule. (Au cas où vous utiliseriez un robot de cuisine, faites attention à ne pas trop travailler la préparation. )

Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition, ajoutez le saké et déposez délicatement des boulettes de la préparation formées avec des cuillères

Faites les cuire pendant 15 min environ et égouttez avec une passoire.

Coupez le radis blanc en rondelles de 7mm d’épaisseur puis coupez-les en quatre en éventail.

Dans une casserole, mettez 800ml d’eau et les radis. Lors de l’ébullition, mettez le saké et les boulettes et ajoutez le sel et la sauce de soja puis faites cuire pendant 15-20 min.

Mettez-les dans des bols et décorez de ciboulette.

Cette soupe est légère et agréable, j'ai passé le tout au mixer, mes boulettes étaient douces et très légères. La prochaine fois, je hacherais à la main pour avoir plus de textures...

Cette recette a été empruntée www.cuisine-japonaise.com

cake farine sarrasin et fruits secs

annexiradakis — Sat, 12 Apr 2008 08:29:00 GMT

Pompei, mars 2008

Cake farine sarrasin et fruits secs

3 oeufs
170 gr de sucre
150 gr de beurre fondu
160 gr de farine de sarrasin
20 gr de farine blanche
1/2 sachet de levure
4 figues et abricots séchés mais moelleuses coupés en morceaux
Une petite poignée de raisins secs trempés à l'avance dans deux bouchons d'ouzo.
Ecorces d'orange confites coupés en morceaux
1 pincée de sel

Allumer le four sur 180°c.
Mélanger et batter oeufs et sucre, jusqu'à ce que ça blanchissent.
Rajouter farine, levure et sel.
Puis beurre fondu.
Tous les fruits séchés.
Au four pendant 40 minutes.

Mes figues sont vraiment moelleuses et donnent un très bon goût à ce cake.

Encore du sarrasin : sablés à la farine de sarrasin ou cake salé à la farine de sarrasin

compotée d'agrumes pour sablés au sarrasin

annexiradakis — Thu, 10 Apr 2008 08:31:00 GMT

Compotée d'agrumes

3 oranges moyennes
1 pamplemousse
1 citron
Sucre
Ecorces d'agrumes et d'abricots séchés coupés très fins
1/2 cc d'agar-agar

Peler à vif les agrumes, mettre dans un faitout, enlever au maximum les peaux des agrumes.
Rajouter les écorces d'agrumes et abricots.
Peser et mettre la moitié du poids des fruits en sucre.
Faire cuire une dizaine de minutes.
Les deux derniéres minutes, rajouter l'agar-agar.

Cette compotée se conserve quelques jours au frigo.
Elle est délicieuse servi avec le sablé au sarrasin ou dans le riz au lait à la fleur d'oranger.

riz au lait à la fleur d'oranger

annexiradakis — Wed, 09 Apr 2008 09:56:00 GMT

Riz au lait à la fleur d'oranger

Café éphémère 10 à Paris (merci à Anne et à Geneviève)et "Contreforme" une installation de Guillaume Hillairet

100 gr de riz
1/2 litre de lait
1 petite poignée d'écorces d'oranges, pamplemousses, citrons confits.
1 bouchon d'eau de fleur d'oranger
40 gr de sucre

Faire chauffer le lait, quand il est chaud verser le riz (que vous aurez préalablement lavé plusieurs fois).
Mettre un couvercle entrouvert.
Laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps.
Éteindre le feu verser le sucre, les écorces coupés en tranches et la fleur d'oranger, remuer et laisser reposer 5 minutes à couvert.
Servir tiède...hummmm

Le riz au lait était servi avec un biscuit à la farine de sarrasin et une compotée d'orange. La boisson était une infusion épicée; anis étoilé, cannelle, gingembre frais, menthe fraîche et citron pressé.
Les sablés étaient vraiment bien aplatis avant la cuisson pour être bien croquant.

Crème d'agrumes et bergamote, chocolat chaud, pain d'épices

annexiradakis — Tue, 01 Apr 2008 07:30:00 GMT

Café 09 : les recettes

Pendant le café 09, nous avons servi, un chocolat épicé, une légère crème d'agrumes et bergamote et pour finir un pain d'épices au dattes trés épicée (surtout poivre et piment).

Crème d'agrumes et bergamote

Zester sur une râpe très fine 1 orange, 2 citrons (dont 1 bergamote) et 1 pamplemousse.
Les mettre dans un bain marie froid avec le jus des fruits, 6 jaunes d'œuf et du sucre selon votre goût.
Cuire au fouet jusqu'à ce que ça blanchisse et épaississe (environ 15 minutes).
Incorporer ensuite 2 feuilles de gélatine (d'abord tremper les dans l'eau froide pendant quelques minutes) et fouetter bien l'ensemble, laisser refroidir complètement.
Incorporer à ça 25cl de crème liquide fouetté en crème fouettée et enfin y incorporer les 6 blancs montés en neige, serrés avec 80 g de sucre.
Les mélanger avec une extrême délicatesse, si vous craignez de tout faire retomber, posez votre saladier sur un saladier de glaçons.
Laisser reposer ça au moins 3 heures.

Cette recette est un délice de légèreté.
Au moment du mélange des zestes et du jus, il faut goûter pour avoir le degré d'acidité voulu...de mon côté, j'aime bien l'acidité...

Le citron bergamote est il me semble difficile à trouver, il vient du sud de l'italie et à un goût légèremment poivrée.
Je le trouve au Canalbio dans le 19éme à Paris.

Le chocolat chaud épicée

25 cl de lait
1 ouillère à soupe de Van Houten
Sucre à votre goût
1 filet d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette

Faire chauffer le lait, rajouter le chocolat, ajouter un peu de sucre, goûter, rajouter si nécessaire.
Mixer pour faire mousser.
Mettre 1 filet d'huile d'olive italienne, et 1 pincée de piment.
Server.

Le pain d'épices est ma recette classique dans laquelle j'avais rajouté des dattes trés moelleuses.
Je l'ai servi grillé avec du beurre au zeste d'agrumes.

Café éphémère 10 à Paris

annexiradakis — Mon, 31 Mar 2008 07:41:00 GMT

Enfin, un café éphémère à Paris, au sein de l'exposition en appartement de Guillaume Hillairet.
Je profiterais de ce moment pour vous présenter mon travail et quelques vidéos de ma résidence au Japon sur le thème du "geste dans la préparation des repas et autour de la table au Japon"

Les 4, 5 et 6 avril 2008 de 14h à 20h
27, avenue de Laumière 75019 Paris
06 63 06 83 11
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Guillaume Hillairet
Contreforme
Entrée libre
06 63 06 83 11 ( pour le code d'entrée )

www.guillaumehillairet.fr

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Anne Xiradakis
Café éphémère 10
5€ sur réservation
06 63 06 83 11

Menu :
Riz au lait tiède à la fleur d’oranger
Compotée d’orange
Biscuit à la farine de sarrasin
Infusions épicées

http://cafeephemere.canalblog.com/
www.annexiradakis.aoki.fr

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